Le 29 janvier dernier, le MEEDDAT, la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution (FCD) et les enseignes du commerce et de la distribution ont signé une convention d’engagements sur 5 ans en matière de développement durable. Un des engagements est sur l’affichage du bilan carbone de 300 familles de produits chez l’ensemble des distributeurs avant la fin de l’année. Après l’initiative, lancée début juin par plusieurs supermarchés Leclerc d’indiquer le bilan carbone des courses sur les tickets de caisse, le groupe Casino a annoncé le 11 juin la mise en place progressive d’un étiquetage environnemental complet sur ses biens de consommation courante. 3 000 produits vendus sous la marque Casino seront concernés à terme. Dès ce mois-ci, plusieurs d’entre eux (yaourts, sodas, pâtes à pizza…) afficheront sur leur emballage un « indice carbone » qui indiquera la quantité de gaz à effet de serre (en équivalent CO2) émise pour obtenir 100 g de produit fini. Ainsi, l’indice carbone « 551g de CO2 » figurant sur l’emballage d’une pizza signifiera que 551g de CO2 auront été émis pour 100 g de pizza. Mis au point par Casino et le cabinet d’études Bio Intelligence Service, sur la base de la méthode Bilan Carbone développée par l’ADEME, l’indice carbone Casino est calculé à partir des émissions de CO2 de chacune des étapes suivantes : la production des matières premières, la fabrication du produit, son transport jusqu’aux entrepôts Casino, son emballage (de l’extraction des matières premières jusqu’au recyclage), et sa distribution (du supermarché au domicile du consommateur). Pour en savoir plus